Publicado em ...Comida, etiquetado Adaptação, Alimento, Ambiente, Biologia, Caçadores, Calorias, Cérebro, Ciência, Consumo, Dieta, Energia, Equilíbrio, Evolução, Fogo, Hábitos Alimentares, Homo Erectus, Humanos, Modernidade, Neurociências, Nutrição, Obesidade, Psicologia, Saúde, Seleção Natural, Vida em 25 25UTC Fevereiro 25UTC 2009 | 4 Comentários »
*Por William R. Leonard
(…) Humanos, estranhos primatas. Andamos sobre duas pernas, possuímos cérebros enormes e colonizamos cada canto da Terra. Antropólogos e biólogos procuraram sempre entender como a nossa raça diferenciou-se tão profundamente do modelo primata(…). Um conjunto de evidências indica que essas idiossincrasias mistas de humanidade têm, na realidade, uma linha em comum: elas [...]
Publicado em ...Comida, etiquetado Alimentação, Antropologia, Brasil, Caviar, Champanhe, Costume, Cozinha, Culinária, Cultura, Emoção, Etologia, França, Gosto, Hábitos Alimentares, Historia, Identidade, Imaginário, Nacionalidade, Nutrição, percepção, Relações Sociais, símbolo, Significado, Território, Vida em 19 19UTC Fevereiro 19UTC 2009 | Deixar um comentário »
Por Maria Eunice Maciel
Universidade Federal do Rio Grande do Sul – Brasil
O tema da alimentação é capaz de gerar indagações que levam a refletir sobre questões fundamentais da antropologia tais como a relação da cultura com a natureza, o simbólico e o biológico. O alimentar-se é um ato vital, sem o qual não há [...]
Publicado em ...Comida, etiquetado Afetividade, Agressividade, Alimento, Bebê, Comportamento, Conflito, Depressão, Desenvolvimento Humano, Doença, Emoção, Freud, Hábitos Alimentares, Infância, Obesidade, Psicanálise, Psicologia, Relacionamentos, Saúde, Sentimento, Sexualidade, Solidão, Tristeza, Vida em 18 18UTC Fevereiro 18UTC 2009 | Deixar um comentário »
Por Simone Peixoto Conejo
A obesidade é uma doença crônica, que não escolhe sexo, idade ou classe social. Ela tem etiologias múltiplas: genética, sedentarismo, fenômenos psíquicos, comportamentais, culturais, sociais, econômicos e fatores demográficos, que influem também em sua manutenção. Aqui estaremos nos aprofundando nos fatores psicológicos, pois no desenvolvimento humano podemos perceber o quanto o [...]
Publicado em ...Comida, etiquetado ...Trabalho, Alimentação, Bem-Estar, Consumo, Contemporaneidade, Delivery, Fast Food, Hábitos Alimentares, Junk Food, Lazer, Motoboys, Nutrição, Obesidade, Prazer, Qualidade de Vida, Saúde, Shopping, Slow Food, Tempo, Vida Moderna em 16 16UTC Fevereiro 16UTC 2009 | Deixar um comentário »
Por Adriana Lima
Segundo a Associação Brasileira de Motociclistas, 500 mil trabalhadores ganham a vida fazendo um importante movimento que, num passado recente, poderia ser definido como “da cozinha para copa”. Ou seja, milhares de motociclistas profissionais levam a comida saída do forno para quem deseja consumi-la. E não podem demorar fazendo isso. Os clientes [...]
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